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　　蔬菜作为我们日常摄入维生素膳食纤维的主要来源，蔬菜水果的安全问题直接关系到我们的身体健康，但是蔬菜水果在种植的过程中会使用各种各样的农药化肥来保障其正常的生长，如果种植时间短的话就会导致农药残留堆积在植物体内，蔬菜水果体内的农药残留在通过食物链进入人体，最终会威胁我们的身体健康。

　　测农药残留用什么设备呢?可以使用云唐的农药残留检测仪，农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，仪器光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。